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亜麻仁油

薬品のようですが、これは食用油です。
亜麻仁(アマニ)の油で、少し前にテレビなどで話題になったと思います。
スーパーで何種類も売っていて、選ぶのも楽しいですね。
我が家では食卓に置いておき、大体小さじ1〜2杯程度を冷奴やおひたしなど温度の高くないおかずにかけて食べています。
熱いものにかけてしまうのはNGだそうです。

効果や効能の程は年月の結果なので何とも言えませんが、普通においしいので家族全員でハマっています。
 

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