疲れた時に食べたいもの
「真実の丼もの」と言われている【カツ丼】。いや人によっては【天丼】だ、いや【鰻丼】だ、いやいや【親子丼】を忘れてもらっては困る!との方もいらっしゃることでしょう。家にいる時間が長い今日この頃、運動不足もそうですが、意外と疲労も溜まってくるもの。そんな時には、"疲労回復のビタミン"と呼ばれる「ビタミンB1」が豊富な豚肉をいただくのがいいですね。ビタミンB1は、疲労回復や倦怠感を緩和させる効能があり、牛肉に比べて約10倍量もあります。ビタミンB1は、アリシンを多く含む食べ物(玉ねぎなど)と組み合わせると吸収力がUPします。つまり【カツ丼】は疲労回復のパワーアップ丼として最適なのであります。ドン!(机を叩く)
まだまだ厳しい状況が続きますが、素晴らしい明日を信じて頑張ってまいりましょう。雲は多めですけどよき天気です。