岡山名物えびめし

地方特産品を販売している「アンテナショップ」がとても好きです。
県の威信をかけて宣伝しているわけですから、高品質なものを適正な価格で販売しています。

レストランがあることも多く、東京にいながら地方の名物がいただけます。

先日行った鳥取県×岡山県 アンテナショップ 【とっとり・おかやま新橋館】。ここのレストラン「ビストロカフェ ももてなし家」でテイクアウトしたのが【えびめし】。

真っ黒なチャーハンは、甘みと香ばしさがある不思議な味わい。岡山も面白いものあるんだな...と思っていたら、発祥は何と渋谷！wikiによると、ルーツは渋谷のカレー店「いんでいら」のメニューを岡山県出身の店員　出井達海氏が暖簾分けの形で許可を得て故郷に持ち帰りアレンジを加え、岡山市奉還町にて開店した自身の店で提供したところ市の中心市街地を中心に人気となり多くの県民が知る人気料理となった。とあります。

とっても興味深い本籍・渋谷、現住所・岡山の名物です。