[2020/12/16]
冬こそ鰻!
冬こそ鰻。夏の土用丑の日が有名ですけど、鰻が美味しくなるのは身に脂が乗ってくる秋から冬。 鰻は高タンパク、高ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンEやDHA・EPA、 ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム、銅)が豊富で消化も良い。クリスマスに鰻なんてのもいいですね!よしっ、今年は鰻だ!(気合だけ)