山椒の行方
枝から外した山椒の実は、下茹でしてから長めの時間水に晒して、ちりめんじゃこと調味料を入れて炊くと、ご飯にぴったりのちりめん山椒になります。
頂いた錦松梅の器に入れました。
美味しそうに見えるかな。
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山椒の行方
枝から外した山椒の実は、下茹でしてから長めの時間水に晒して、ちりめんじゃこと調味料を入れて炊くと、ご飯にぴったりのちりめん山椒になります。
頂いた錦松梅の器に入れました。
美味しそうに見えるかな。
